Fischversteigerung in Spanien

Fischversteigerungen in Spanien. Uhrzeit und Tag. Entladen der Schiffe und Versteigerungen in der Lonja am Hafen

Fischversteigerung in Spanien. | Foto: (©) H.D.Rose |

Updated: 11.07.2012, 9:39. Text/Foto: Hans Diego Rose.

Fischversteigerungen finden in Spanien in der Regel von Montag - Freitag von 17 - 19 Uhr statt. Wenn die ersten Fischerboote in den Hafen einlaufen, sollten Sie sich beeilen, um rechtzeitig in der Lonja (Fischmarkt) zu sein. Das Entladen der Schiffe und die Versteigerungen wird in kurzer Zeit bewältigt. Das muss auch sein. Ganz frischer Fisch verkauft sich teurer.

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Das System der Versteigerungen ist von Hafen zu Hafen unterschiedlich. Häufig wird eine hohe Summe ausgerufen und in Folge niedrigere Preise genannt bis ein Bieter zuschlägt. Wer zu lange wartet verpasst ein gutes Angebot. Wer zu früh zustimmt kauft überteuert ein. In modernen Lonjas erfolgt die Fischversteigerung dagegen mit moderner Informatik. Die Kisten werden automatisch gewogen und der Preis auf Bildschirmen gezeigt. Der Fischhändler muss nicht Vorort sein.

Schnell muss es gehen. Fisch ist leicht verderblich.
Fischversteigerung in Spanien. | Foto: (©) H.D.Rose |

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Damit der Fisch frisch bleibt muss Eis zur Stelle sein.
Fischversteigerung in Spanien. | Foto: (©) H.D.Rose |

Mit Eis bleibt der Fisch immer gekühlt.
Fischversteigerung in Spanien. | Foto: (©) H.D.Rose |

Draußen am Hafen werden derweil die Fischernetze geflickt.
Fischversteigerung in Spanien. | Foto: (©) H.D.Rose |

Die Netze werden für den nächsten Fischfang vorbereitet.
Fischversteigerung in Spanien. | Foto: (©) H.D.Rose |

In manchen Lonjas sind Besucher erlaubt. In anderen ist der Eintritt für Fremde untersagt. Am ehesten ist der Besuch in Fischerdörfern mit viel Tourismus erlaubt. Im jeden Fall ist eine Fischversteigerung immer ein Erlebnis. Sie sollten allerdings nichts gegen Fischgeruch haben.