Churros con Chocolate Traditionelles spanisches Frühstück

Churros con Chocolate

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In Madrid gehören Schokolade und Churros zum typischen Frühstück. Doch nicht nur in der Hauptstadt Spaniens kann dieser Frühstücksklassiker bestellt werden. Ob in Andalusien, Valencia oder im Baskenland - Churros sind fester Bestandteil der spanischen Lebensart. Für mich ist dieses traditionelle Gericht ein Muss auf jeder Spanienreise.

Churros werden meist zum Frühstück serviert, sind aber zu jeder Tageszeit bis spät in die Nacht erhältlich. In Cafés, Restaurants oder typischerweise in Churrerías bekommt der Besucher die knusprigen Teigstangen mit einer dickflüssigen, heißen Schokolade zum Eintauchen. Die Schokolade ist dann perfekt, wenn der Löffel in der Tasse stehen bleibt. Es werden auch Porras angeboten, eine etwas dickere Variante der Churros. Wer es klassisch mag, bestellt „Churros con Chocolate“. Alternativ gibt es „Churros con Café con Leche“. Churros werden heiß oder kalt gegessen.

Tipp:

Pro Person 2 bis 4 Churros oder Porras bestellen.
Sie sind erstaunlich sättigend!

Fotografiert 2009 in Santiago de Compostela.

Über den Autor
Hans Diego Rose

„Hallo und herzlich willkommen“. Ich bin Fotograf, Foto-Coach und Location-Scout. Gemeinsam werden wir unsere Reiseziele mit der Kamera erkunden und unsere Erlebnisse in aussagekräftige Bilder umsetzen.

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